مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم كيفية عمل الكبسة الحساوية ، الكبسة الحساوية بالخطوات
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
 كيفية عمل الكبسة الحساوية ، الكبسة الحساوية بالخطوات


 طريقة عمل الكبسة الحساوية ليست صعبة، فالكبسة الحساوية من أهم الأكلات الخليجية ويحتاج اعداد اللحم في الكبسة إلى الطبخ الجيد لكي يكون الطعم لذيذاً.




المقادير

  • ماء كافي لنضج اللحم,
  • طماطم معصورة في الخلاط,4 ثمرات
  • بصل مفروم,2 بصلة
  • هيل مطحون، فلفل أسود، قرفة , ملعقة
  • كزبرة جافة , ملعقة
  • لحم غنم مقطعة إلى مكعبات, كيلو ونصف
  • عيش أرز منقوع ومغسول في الماء ,4 أكواب
  • زيت ,0.5 كوب



طريقة التحضير
- سخني الزيت جيداً ثم اضيفي إليه البصل جيداً حتى يصفر لونه.
- اضيفي اللحم وقلبيه مع البصل جيداً حتى يٌحمر.
- اضيفي معصور الطماطم والبهارات، الملح، والماء .
- اتركيهم ينضجوا على النار لمدة 2 أو 3 ساعات.
- اضيفي الأرز على اللحم واتركيه يغلي جيداً حتى يجف ماؤه، بعدها قومي بعصر ليمونة عليه.
- يقدم ساخناً مع طبقٍ من السلطة.