مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم خطوات عمل الأرز مع الفطر ، مكونات


الأرز مع الفطر



نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها

خطوات عمل الأرز مع الفطر ، مكونات


الأرز مع الفطر





المقادير

  • بصل شرائح, حبة
  • ثوم مهروس,2 فص
  • زيت ,2 ملعقة كبيرة
  • أرز بسمتي ,3 كوب
  • فطر مقطع شرائح,2 كوب
  • كزبرة ناشفة , حسب الرغبة
  • مرقة دجاج ,4 كوب
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • بصل أخضر ناشف, عود



طريقة التحضير
- أنقعي الأرز في ماءٍ دافىءٍ
- ضعي القليل من الزيت في إناءٍ متوسط الحجم , ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم


- أضيفي الفطر وقلبي حتى يصبح طرياً

- أضيفي البهارات والملح وقلبي الخليط جيداً حتى يتجانس

- أضيفي الأرز , وأغمريه بمرقة الدجاج , ثم أغلقي الإناء لمدة نصف ساعة

- زيني الطبق بالمكسرات

- يقدم الأرز بالفطر إلى جانب اللبن